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Research progress on ginger polysaccharides: extraction, purification and structure–bioactivity relationship

传统医学萃取（化学）多糖全球定位系统计算生物学医学化学生物计算机科学生物化学色谱法电信

作者

Yuan Wu,Binghang Li,Miao-Miao Chen,Bing Liu,Liangliang Jiang

出处

期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01 卷期号：14 (24): 10651-10666 被引量：4

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1039/d3fo03552b

摘要

Ginger is a widespread source of herbal medicine and traditional spices.

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