A konjac glucomannan/ gelatin film integrated with rosemary essential oil and ginger essential oil-loaded bacterial cellulose: Preparation, characterization, and application in sea bass (Lateolabrax maculatus) packaging

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作者
Zhe Shao,Weiqing Lan,Jing Xie
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:478: 143604-143604
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143604
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