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Conformations and interactions of pectins

果胶酸裂解酶结晶学化学氢键钙侧链钠分子间力六方晶系分子生物化学有机化学酶果胶酶聚合物

作者

Malcolm D. Walkinshaw,Struther Arnott

出处

期刊：Journal of Molecular Biology [Elsevier]
日期：1981-12-01 卷期号：153 (4): 1075-1085 被引量：217

链接

标识

DOI：10.1016/0022-2836(81)90468-x

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