Cellulase-assisted extraction of polysaccharides from Cucurbita moschata and their antibacterial activity

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作者
Zhi‐Gang Qian
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:101: 432-434 被引量:61
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2013.09.071
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