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作者
Yuhao Lu,
Zebang Cui,
Xiangfei Guan,
Junyuan Lin,
Xuequn Zhong,
Minlian Zhang
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2021-06-25
卷期号：150: 112000-112000
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2021.112000
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