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Surface-Enhanced Raman Spectroscopy: A Tool for All Classes of Food Contaminants

污染 拉曼光谱 表面增强拉曼光谱 纳米技术 食物供应 食物链 环境科学 环境化学 生化工程 材料科学 化学 工程类 生物 拉曼散射 物理 生态学 光学 农业科学
作者
Tianxi Yang,Panxue Wang,Huiyuan Guo,Lili He
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2017-01-01 被引量：5
标识
DOI：10.1016/b978-0-08-100596-5.21090-1
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