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Cyanidin: Advances on Resources, Biosynthetic Pathway, Bioavailability, Bioactivity, and Pharmacology

飞燕草素 氰化物 天竺葵苷 哌替尼丁 芍药苷 花青素 花青素 生物利用度 抗氧化剂 马维定 化学 药理学 花青素 多酚 生物化学 食品科学 医学
作者
Hagar F. Forsan,S. A. Awad
出处
期刊：Springer eBooks [Springer Nature]
日期：2023-01-01 卷期号：: 1-50
标识
DOI：10.1007/978-3-030-94753-8_54-1
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