Production of Pyrroloquinoline Quinone by Using Methanol-Utilizing Bacteria

吡咯喹啉醌 甲醇脱氢酶 甲醇 细菌 化学 发酵 生物化学 拉伤 色谱法 食品科学 有机化学 辅因子 生物 遗传学 解剖
作者
Teizi Urakami,Kazuya Yashima,Hisao Kobayashi,Akio Yoshida,Chieko Ito-Yoshida
出处
期刊:Applied and Environmental Microbiology [American Society for Microbiology]
卷期号:58 (12): 3970-3976 被引量:35
标识
DOI:10.1128/aem.58.12.3970-3976.1992
摘要

A large number of methanol-utilizing bacteria were screened for extracellular production of pyrroloquinoline quinone (PQQ) by using methanol as the carbon and energy sources. Of the bacteria selected, Hyphomicrobium sp. strain TK 0441 was examined for PQQ production by using a jar fermentor. The amount of PQQ in the broth and the level of methanol dehydrogenase activity in the cells were increased by simply decreasing the amount of Fe added to the medium. On the other hand, extracellularly produced protein which interfered with the purification of PQQ was decreased by simply increasing the amount of Mg added to the medium. A suitable medium that contained 1 μg of Fe per ml, 150 μg of Mg per ml, and trace elements was developed. In this medium, the production of PQQ reached approximately 1 mg/ml and protein formation was low.
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