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Adrien Brié,
Nicolas Boudaud,
Annabelle Mssihid,
Julie Loutreul,
Isabelle Bertrand,
Christophe Gantzer
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier]
日期：2017-08-19
卷期号：70: 1-6
被引量：64
链接
univ-lorraine.fr
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2017.08.010
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