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Accelerating the conversion of black chokeberry anthocyanins toward vinylphenolic pyranoanthocyanins by displaying phenolic acid decarboxylase from Lactiplantibacillus plantarum on the surface of Pichia pastoris

毕赤酵母 化学 生物化学 食品科学 植物 生物 重组DNA 基因
作者
Weijie Zhou,Qing Zhang,Kuanchen Huang,Huang Zhang,Weixing Ding,Jianxia Sun,Weibin Bai
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-02-01 卷期号：: 143408-143408
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143408
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2#441 nozero
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3#341 科研小民工
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4#194 SYLH
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6#106 浦肯野
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7#102 Leon
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8#82 36456657
41
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9#68 whisper
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10#60 哎嘿
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11#56 劲秉
19
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12#51 tuanheqi
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13#50 zho
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14#50 实验好难
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15#44 昏睡的蟠桃
21
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16#40 火星上的菲鹰
20
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17#36 Auston_zhong
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18#35 xjcy
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19#33 curtisness
16
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20#32 muxiangrong
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21#30 juana
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22#28 紫色水晶之恋
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23#28 Leif
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25#26 月夙
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27#26 Yancy
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28#24 suibianba
11
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29#23 无敌最俊朗
10
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30#22 hbsand
10
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31#22 子车茗
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32#22 xunxunmimi
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1#450 shinysparrow
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