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作者
Aliaa M.A. Hashem,
Anushma Venmarath,
Tanaji G. Kudre
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Nature]
日期：2023-05-05
卷期号：32 (14): 2057-2068
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-023-01316-y
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