番茄红素
砧木
成熟
类胡萝卜素
代谢工程
分解代谢
生物化学
化学
代谢途径
食品科学
生物
新陈代谢
基因
植物
作者
Qiusheng Kong,Jingxian Yuan,Lingyun Gao,Peng Liu,Lei Cao,Yuan Huang,Liqiang Zhao,Huifang Lv,Zhilong Bie
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2016-07-17
卷期号:214: 406-411
被引量:29
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2016.07.103
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