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“Extracellular Polysaccharide Synthesized by the Halophilic Bacterium Salibacterium halochares STm, Isolated from Gypsum Dunes: Production, Physicochemical Characterization and Emulsifying Properties”

胞外聚合物 多糖 Zeta电位 乳状液 嗜盐菌 酵母抽提物 流变学 水溶液 发酵 细菌 色谱法 食品科学 材料科学 核化学 化学 生物膜 生物化学 生物 有机化学 遗传学 纳米技术 纳米颗粒 复合材料
作者
Mayra Alejandra López-Ortega,Adriana-Inés Rodríguez-Hernández,Norberto Chavarría‐Hernández,Ma. del Rocío López-Cuellar,Yolanda González‐García,Jesús Córdova,Alejandra Barbachano-Torres,Rosa María Camacho-Ruíz
出处
期刊：Journal of Polymers and The Environment [Springer Nature]
日期：2021-11-13 卷期号：30 (5): 2050-2065 被引量：1
标识
DOI：10.1007/s10924-021-02326-9
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