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作者
Zhaoyang Li,
Qi Wang,
Yitong Zhang,
Man Li,
Jun‐Xia Xiao,
Yuanfa Liu,
Xiaodan Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-11-07
卷期号：465: 141966-141966
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141966
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