番茄红素
结合
大豆蛋白
食品科学
化学
封装(网络)
类胡萝卜素
数学
计算机科学
计算机网络
数学分析
作者
Arif Hussain,Muhammad Altaf Hussain,Waqas Ashraf,Khubaib Ali,Abid Hussain,Hsu Mon Phyo,Muhammad Khalid,Mudassar Hussain,Lianfu Zhang
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105548
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