发布文献求助

Formation of nanoparticles from ethanol-denatured whey proteins

变性（裂变材料） 乳清蛋白 纳米颗粒 化学 动态光散射 乙醇 分离乳清蛋白粉 荧光光谱法 色谱法 傅里叶变换红外光谱 化学工程 核化学 荧光 生物化学 物理 量子力学 工程类
作者
Theodore Sentoukas,Garoufalia Charitou,Janine Wagner,Anja Maria Wagemans,Thomas Moschakis,Aristeidis Papagiannopoulos
出处
期刊：Food structure [Elsevier]
日期：2023-06-25 卷期号：37: 100337-100337 被引量：7
标识
DOI：10.1016/j.foostr.2023.100337
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
祝大家在新的一年里科研腾飞
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
渔舟唱晚的应助被路过的骑士采纳，获得10
2秒前
Rain的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
Rain的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
慕青的应助被忧郁的静柏采纳，获得10
3秒前
Rqbnicsp完成签到，获得积分10
6秒前
在险峰完成签到 ，获得积分10
6秒前
渔舟唱晚的应助被跳跃蓝采纳，获得10
10秒前
风趣觅荷完成签到 ，获得积分10
19秒前
22秒前
23秒前
24秒前
爆米花的应助被xzx采纳，获得10
24秒前
zr完成签到，获得积分10
26秒前
guo完成签到，获得积分0
28秒前
Lucas的应助被健忘远山采纳，获得10
29秒前
nk完成签到 ，获得积分10
29秒前
ads发布了新的文献求助10
29秒前
30秒前
yuiip完成签到 ，获得积分10
31秒前
32秒前
小蚂蚁完成签到，获得积分10
35秒前
爆米花的应助被QQRWBY采纳，获得30
35秒前
xzx发布了新的文献求助10
38秒前
kento发布了新的文献求助10
42秒前
42秒前
ads完成签到，获得积分10
42秒前
明亮访烟完成签到 ，获得积分10
43秒前
49秒前
50秒前
csu_zs完成签到，获得积分10
51秒前
852的应助被山从面起采纳，获得10
54秒前
54秒前
QQRWBY发布了新的文献求助30
57秒前
58秒前
牛肉面发布了新的文献求助20
59秒前
1分钟前
1分钟前
山从面起发布了新的文献求助10
1分钟前
17完成签到，获得积分10
1分钟前
高分求助中
Востребованный временем 2500
Aspects of Babylonian celestial divination: the lunar eclipse tablets of Enūma Anu Enlil 1000
Kidney Transplantation: Principles and Practice 1000
The Restraining Hand: Captivity for Christ in China 500
Encyclopedia of Mental Health Reference Work 400
The Collected Works of Jeremy Bentham: Rights, Representation, and Reform: Nonsense upon Stilts and Other Writings on the French Revolution 320
Mercury and Silver Mining in the Colonial Atlantic 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3374164
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2991213
关于积分的说明 8744276
捐赠科研通 2674885
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1465388
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 677841
邀请新用户注册赠送积分活动 669411
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通