Suppressive effects of saponin-enriched extracts from quinoa on 3T3-L1 adipocyte differentiation

脂肪生成 脂肪细胞 过剩4 3T3-L1 Ccaat增强子结合蛋白 转录因子 脂肪组织 脂肪细胞蛋白2 生物 化学 脂蛋白脂酶 分子生物学 生物化学 葡萄糖转运蛋白 内分泌学 基因 DNA结合蛋白 胰岛素 脂肪酸
作者
Yang Yao,Yingying Zhu,Yue Gao,Zhenxing Shi,Yibo Hu,Guixing Ren
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:6 (10): 3282-3290 被引量:42
标识
DOI:10.1039/c5fo00716j
摘要

This study was performed to investigate the effect of quinoa saponins (QS) on the differentiation of 3T3-L1 preadipocytes. QS inhibited triglyceride (TG) accumulation in the mature adipocytes, evidenced by oil-red O staining and intracellular quantification. Real time-PCR analysis and western blot analysis showed that QS significantly down-regulated the mRNA and protein expression of key adipogenic transcription factors, peroxisome proliferator-activated receptor γ (PPARγ), and CCAAT/enhancer-binding protein alpha (C/EBPα), however, they had no significant effect on CCAAT/enhancer-binding protein beta (C/EBPβ) and CCAAT/enhancer-binding protein delta (C/EBPδ) which are the upstream regulators for adipogenesis compared with mature adipocytes. QS also reduced mRNA and protein expression of sterol regulatory element-binding protein-1c (SREBP-1c) related to the late stage of adipogenesis. Furthermore, lipoprotein lipase (LPL), adipocyte protein 2 (aP2) and glucose transporter 4 (Glut4), as adipocyte specific genes, were decreased in mature adipocytes by QS treatment. These findings indicate that QS are capable of suppressing adipogenesis and therefore they seem to be natural bioactive factors effective in adipose tissue mass modulation.
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