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作者
Jiahui Kang,Jingxia Wang,Mathew R. Heal,K. W. T. Goulding,W. de Vries,Yuanhong Zhao,Sijie Feng,Xiuming Zhang,Baojing Gu,Xinsheng Niu,Hongyan Zhang,Xuejun Liu,Zhenling Cui,Fusuo Zhang,Wen Xu
出处
期刊：Nature food
[Nature Portfolio]
日期：2023-08-31
卷期号：4 (9): 751-761
被引量：37
标识
DOI：10.1038/s43016-023-00833-7
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