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Effects of fucoidans and alginates from Sargassum graminifolium on allergic symptoms and intestinal microbiota in mice with OVA-induced food allergy

食物过敏过敏免疫学生物微生物学医学

作者

Lan Huang,Qianhui Zeng,Yudie Zhang,Qing Yin,Xunxian Zhu,Peixi Zhang,Cuifang Wang,Jie‐Qing Liu

出处

期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2022-01-01 卷期号：13 (12): 6702-6715 被引量：16

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1039/d2fo00802e

摘要

Food allergy has been one of the main problems threatening people's health in recent years. However, there is still no way to completely cure it at present. Therefore, the development of food allergy related drugs is still necessary.

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