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作者
Jiayi Wang,
Xin Wang,
Bingjie Liu,
Jianbo Xiao,
Fang Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-12-06
卷期号：467: 142326-142326
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142326
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