成熟
采后
可滴定酸
化学
保质期
园艺
食品科学
淀粉
生物
作者
Iyiola Oluwakemi Owolabi,Sumethee Songsamoe,Katthayawan Khunjan,Narumol Matan
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2021-03-09
卷期号:126: 108007-108007
被引量:26
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2021.108007
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