Authentication of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) reared in freshwater and seawater areas using fatty acid profiles combined with chemometrics
立陶宛
小虾
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鱼
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水生动物
生态学
作者
Cui Han,Yujing Xiao,Xingru Guo,Haopeng Zhang,Jilong Ren,Jiaxin Yang
出处
期刊:Food Control [Elsevier] 日期:2024-09-01卷期号:: 110897-110897