High-voltage electrostatic field with 35 kV-15 min could reduce Pseudomonas spp. to maintain the quality of pork during −1 °C storage

质量(理念) 食品科学 电压 假单胞菌 化学 环境科学 电气工程 生物 物理 工程类 细菌 量子力学 遗传学
作者
Junlan Gan,M Mukaddas,Yu Tao,Haoquan Liu,Keping Ye,Guanghong Zhou
出处
期刊:Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier]
卷期号:94: 103700-103700 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.ifset.2024.103700

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
lhz发布了新的文献求助10
3秒前
月潮共生完成签到 ,获得积分10
4秒前
任伟超完成签到,获得积分10
4秒前
5秒前
爱笑完成签到,获得积分10
5秒前
万能图书馆应助柴三岁采纳,获得10
5秒前
7秒前
www完成签到,获得积分10
7秒前
Chloe完成签到,获得积分10
8秒前
顾白凡完成签到,获得积分10
9秒前
9秒前
nz完成签到,获得积分10
10秒前
whisper发布了新的文献求助10
11秒前
DimYoung完成签到,获得积分10
11秒前
nemo711完成签到,获得积分10
12秒前
tina3058发布了新的文献求助10
13秒前
科研小狗完成签到 ,获得积分10
15秒前
Maria完成签到,获得积分10
18秒前
刻苦的兔子完成签到,获得积分10
21秒前
领导范儿应助直率芷巧采纳,获得10
24秒前
一支布洛芬关注了科研通微信公众号
24秒前
努力的小杜应助ty心明亮采纳,获得10
25秒前
顾矜应助个性的汲采纳,获得10
26秒前
zh完成签到,获得积分10
27秒前
29秒前
zho发布了新的文献求助10
30秒前
31秒前
大模型应助doorxieyeah采纳,获得10
31秒前
35秒前
35秒前
roy发布了新的文献求助20
38秒前
投必快业必毕完成签到,获得积分10
38秒前
典雅的曼冬完成签到,获得积分10
39秒前
39秒前
迷你的行云完成签到 ,获得积分10
40秒前
41秒前
43秒前
丁元英完成签到,获得积分10
43秒前
46秒前
哥屋恩完成签到 ,获得积分10
48秒前
高分求助中
进口的时尚——14世纪东方丝绸与意大利艺术 Imported Fashion:Oriental Silks and Italian Arts in the 14th Century 800
Autoregulatory progressive resistance exercise: linear versus a velocity-based flexible model 550
Green building development for a sustainable environment with artificial intelligence technology 500
Zeitschrift für Orient-Archäologie 500
The Collected Works of Jeremy Bentham: Rights, Representation, and Reform: Nonsense upon Stilts and Other Writings on the French Revolution 320
Play from birth to twelve: Contexts, perspectives, and meanings – 3rd Edition 300
Equality: What It Means and Why It Matters 300
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3350943
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2976496
关于积分的说明 8675277
捐赠科研通 2657650
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1455181
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 673739
邀请新用户注册赠送积分活动 664225