Ionic liquid-enhanced lemon biomass carbon dots with sustainable use in bionic antibody microspheres for urea capture and ethyl carbamate inhibition

离子液体 氨基甲酸酯 尿素 化学 杂原子 生物量(生态学) 荧光 纳米技术 材料科学 催化作用 有机化学 戒指(化学) 海洋学 物理 量子力学 地质学
作者
Meng Chen,Chenchen Xie,Jingbo He,Xiaolin Chen,Huilin Liu,Baoguo Sun
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:415: 135715-135715 被引量:13
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.135715
摘要

Herein, we reported the room-temperature fabrication of ionic liquid-modified carbon dots encapsulated in bionic antibodies (IL-modified CDs@BAs) by one-pot green synthesis. In order to enhance the fluorescence intensity of CDs, imidazole ILs and lemon rich in heteroatoms were selected as CDs modifiers and sources. The resulting IL-modified CDs@BAs showed good selectivity and capture toward urea and obviously induced fluorescence quenching by template-binding. The inhibition rate ofIL-modified CDs@BAs on the urea pathway of ethyl carbamate was about 29.07% in the simulated Huangjiu system, indicating a good inhibitory effect. The IL-modified CDs@BAs system was also reproducible after five consecutive uses, thus reducing the economic cost. This research would expand the application fields of BAs-based optical sensing system from the perspectives of energy conservation, environmental protection and resource recovery, focusing on their application in the field of food safety control.
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