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Editing of the soluble starch synthase gene MeSSIII-1 enhanced the amylose and resistant starch contents in cassava

直链淀粉 淀粉 淀粉合成酶 食品科学 化学 抗性淀粉 生物化学 基因 支链淀粉
作者
Xiaohua Lü,Yajie Wang,Xing-Hou Zhen,Yannian Che,Hui Yu,Yulin Ge,Xiangwen Wang,Ruimei Li,Meng-Ting Geng,Bin Zhou,Jiao Liu,Jianchun Guo,Yuan Yao
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier]
日期：2024-10-01 卷期号：: 122903-122903
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2024.122903
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