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Removal of free fatty acid (FFA) in crude palm oil (CPO) using potassium oxide/dolomite as an adsorbent: Optimization by Taguchi method

田口方法 吸附 白云石 棕榈油 化学 核化学 氧化物 色谱法 正交数组 材料科学 矿物学 食品科学 有机化学 复合材料
作者
Nor Shafizah Ishak,Irmawati Ramli,Hishamuddin Omar,M. S. Yahaya,A. Alia Aina
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:373: 131668-131668 被引量:18
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.131668
摘要

In this study, potassium oxide supported on dolomite adsorbent was used as an adsorbent for free fatty acids (FFAs) treatment in crude palm oil (CPO). The characteristics of the adsorbent were determined by TGA, XRD, SEM, BET and TPD-CO2. Taguchi method was utilized for experimental design and optimum condition determination. There were four parameters and three levels involved in this study: time (30, 60, 90 min), stirring rate (300, 500, 700 rpm), adsorbent dosage (1, 3, 5 wt%) and K2O concentration (5, 10, 15 wt%). The adsorbent had a larger pore size, higher basic strength, and more basic sites in greater efficiency (63%) in FFAs removal from CPO. The optimum conditions were at 30 min time, 700 rpm stirring rate, 5 wt% adsorbent dosage and 15 wt% K2O concentration. Taguchi method simplified determination of experimental parameters and minimized the operating costs.
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