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Rheology as a tool to predict the effect of different biotic and abiotic factors on the quality of cereals and pseudocereals

非生物成分 生物成分 流变学 质量（理念） 生物 生态学 材料科学 物理 复合材料 量子力学
作者
Miroslav Hadnađev,Sanja Mikić,Milica Pojić,Tamara Dapčević Hadnađev
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2023-01-01 卷期号：: 233-252
链接
ifvcns.rs ifvcns.rsdoi.org
标识
DOI：10.1016/b978-0-323-90566-4.00018-7
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