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Environmental life cycle assessment of industrially produced pickled and roasted vegetables

生命周期评估 烘烤 环境影响评价 环境科学 原材料 持续性 生产（经济） 富营养化 废物管理 制浆造纸工业 农业科学 工程类 营养物 化学 生物 生态学 经济 有机化学 物理化学 宏观经济学
作者
Hazal Gül,Fehmi Görkem Üçtuğ,Mine Güngörmüşler
出处
期刊：International Journal of Environmental Science and Technology [Springer Nature]
日期：2021-10-25 卷期号：19 (9): 8751-8768 被引量：3
标识
DOI：10.1007/s13762-021-03740-1
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