SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Impacts of extrusion temperature and α-subunit content on structure of zein extrudate and viscoelasticity of the plasticized network
挤出胀大
挤压
粘弹性
流变学
蛋白质亚单位
材料科学
化学
食品科学
化学工程
复合材料
生物化学
基因
工程类
作者
Yingying Zhang,
Miaojie Xu,
Xinrui Zhang,
Juyang Li,
Chang Wu,
Shan Cao,
Yayun Hu,
Guangzhong Luan
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2022-11-17
卷期号:162: 112129-112129
被引量:3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2022.112129
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
fortune
发布了新的
文献求助
10
刚刚
我是站长才怪
撤回了
应助文件
刚刚
热心枕头
发布了新的
文献求助
10
刚刚
赘婿
上传了
应助文件
1秒前
taku
发布了新的
文献求助
10
1秒前
彭于晏
上传了
应助文件
1秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
liuxix
采纳,获得
30
2秒前
刘梦瑶
发布了新的
文献求助
10
2秒前
乐乐
上传了
应助文件
2秒前
番茄
完成签到,获得积分
10
3秒前
赘婿
上传了
应助文件
3秒前
lawm86
发布了新的
文献求助
10
4秒前
传奇3
上传了
应助文件
6秒前
快乐茗
发布了新的
文献求助
10
6秒前
JeremyLiu
发布了新的
文献求助
10
7秒前
大师
上传了
应助文件
8秒前
叶落风行
完成签到,获得积分
20
8秒前
wanghao
发布了新的
文献求助
30
8秒前
沉默的半凡
发布了新的
文献求助
10
8秒前
舒服的微笑
关注了科研通微信公众号
8秒前
有光
完成签到,获得积分
10
9秒前
俭朴尔曼
完成签到,获得积分
20
9秒前
simon
发布了新的
文献求助
10
9秒前
mhl11
上传了
应助文件
9秒前
刘梦瑶
完成签到,获得积分
10
10秒前
华仔
上传了
应助文件
10秒前
彭于晏
的
应助
被
简单的铃铛
采纳,获得
10
12秒前
苹果柜子
的
应助
被
加菲丰丰
采纳,获得
20
12秒前
眼睛大雨筠
的
应助
被
不吃番茄的土豆墙
采纳,获得
30
13秒前
香蕉觅云
的
应助
被
全焱
采纳,获得
10
13秒前
阿怪
关闭了
阿怪
的
文献求助
14秒前
沿途南行
发布了新的
文献求助
10
14秒前
simon
关闭了
simon
的
文献求助
14秒前
丘比特
上传了
应助文件
14秒前
轻松尔蝶
完成签到
,获得积分
10
15秒前
chenxiaolei
发布了新的
文献求助
10
15秒前
专注的龙猫
发布了新的
文献求助
20
16秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
17秒前
我是站长才怪
上传了
应助文件
18秒前
YZC
发布了新的
文献求助
10
18秒前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024
3000
Cognitive Paradigms in Knowledge Organisation
2000
CMOS图像传感器中低功耗流水线模数转换器的设计
1000
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger Heßler, Claudia, Rud
1000
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger
1000
Natural History of Mantodea 螳螂的自然史
1000
A Photographic Guide to Mantis of China 常见螳螂野外识别手册
800
热门求助领域
(近24小时)
化学
医学
材料科学
生物
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
遗传学
基因
物理化学
催化作用
量子力学
冶金
电极
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
3321358
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
2952679
关于积分的说明
8562038
捐赠科研通
2629967
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1438890
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
666941
邀请新用户注册赠送积分活动
653335
今日热心研友
cocolu
300
4080
小鱼爱吃肉
326
2330
Ganlou
302
1600
三月聚粮
157
1820
蒋时晏
61
1450
mhl11
69
1060
嗯哼
69
1000
Billy
1540
1351567822
33
1150
洪荒少女
41
770
wuyanbiaoqiao
1120
pcr163
1050
嘉心糖
37
580
yar
48
470
子车茗
31
590
爱静静
870
坚强的广山
800
不安青牛
69
tuanheqi
630
Jack80
600
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10