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Lactobacillus fermentum KP-3-fermented ginseng ameliorates alcohol-induced liver disease in C57BL/6N mice through the AMPK and MAPK pathways

安普克 发酵乳杆菌 人参 MAPK/ERK通路 植物乳杆菌 发酵 传统医学 药理学 化学 医学 蛋白激酶A 生物 信号转导 食品科学 生物化学 乳酸 细菌 激酶 病理 替代医学 遗传学
作者
Ying You,Yanlong Liu,Zhiyi Ai,Yushan Wang,Junmei Liu,Chunhong Piao,Yuhua Wang
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (11): 9801-9809 被引量：18
标识
DOI：10.1039/d0fo02396e
摘要
L. fermentum KP-3-fermented ginseng ameliorates ALD in mice through the AMPK and MAPK pathways.
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