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Prediction of glucose and sucrose values of black tea samples using NIR spectroscopy and chemometrics

化学计量学蔗糖偏最小二乘回归果糖化学糖校准色谱法红茶决定系数近红外光谱食品科学数学统计量子力学物理

作者

K.G. Nelum,P. Piyasena,M. A. B. Ranatunga,S.A. D.P.S. Jayawardhane,M.S.C. Fernando,E.N.U. Edirisinghe,H. B. Tharangika,A.S. Ghouse,A. A. B. Abayarathne,W.S. Jayasinghe,I. Sarath B. Abeysinghe,L.S.K. Hettiarachchi

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DOI：10.1016/j.foohum.2023.10.016

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