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作者
Priyanka R. Chaudhary,G.K. Jayaprakasha,Ron Porat,Bhimanagouda S. Patil
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2013-12-15
卷期号:153: 243-249
被引量:79
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2013.12.043
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