Production of optically pure l -lactic acid from lignocellulosic hydrolysate by using a newly isolated and d -lactate dehydrogenase gene-deficient Lactobacillus paracasei strain

乳酸 副干酪乳杆菌 水解物 化学 食品科学 发酵 木质纤维素生物量 生物化学 乳酸片球菌 乳酸菌 细菌 水解 生物 植物乳杆菌 遗传学
作者
Yang-Cheng Kuo,Shuo‐Fu Yuan,Chun-An Wang,Yin-Jung Huang,Gia‐Luen Guo,Wen‐Song Hwang
出处
期刊:Bioresource Technology [Elsevier]
卷期号:198: 651-657 被引量:82
标识
DOI:10.1016/j.biortech.2015.09.071
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