奶油
蒙脱石
果胶
动态力学分析
材料科学
化学工程
流变学
乳状液
甜菜
流变仪
体积分数
皮克林乳液
复合材料
化学
聚合物
食品科学
生物
工程类
园艺
作者
Hualei Chen,Xiaoming Guo,Jinjin Li,Zhengqi Liu,Yuanyuan Hu,Xiaoya Tao,Shuang Song,Beiwei Zhu
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2023.124788
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI