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作者
Xin Wang,
Jiayi Wang,
Li-Jun Han,
Bingjie Liu,
Xianghong Meng
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-09-10
卷期号：62: 105084-105084
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105084
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