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作者
Yunxin Yi,
Moutong Chen,
Teodora Emilia Coldea,
Huirong Yang,
Haifeng Zhao
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier]
日期：2024-07-19
卷期号：124: 104599-104599
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2024.104599
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