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Redox status, and lipid peroxidation and protein oxidation levels in small ruminants

脂质过氧化 氧化应激 化学 氧化还原 脂质氧化 氧化磷酸化 生物化学 氧化损伤 食品科学 抗氧化剂 有机化学
作者
Stefano Gualandi,Giuseppe Piccione,Concetta Saoca,G. Giangrosso,Anna Caputo,Francesco Fazio
出处
期刊：Journal of Animal and Feed Sciences [The Kielanowski Institute of Animal Physiology and Nutrition, PAS]
日期：2018-02-26 被引量：9
链接
com.pl com.pl handle.net unibas.itdoi.org
标识
DOI：10.22358/jafs/85305/2018
摘要
1. Alberti A., Bolognini L., Macciantelli D., Caratelli M., 2000. The radical cation of N,N-diethyl-para-phenylendiamine: a possible indicator of oxidative stress in biological samples. Res. Chem. Intermed. 26, 253–267, https://doi.org/10.1163/156856.... CrossRef Google Scholar
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