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作者
Feihu Song,
Jincheng Wu,
Benying Liu,
Jianjun Jiang,
Zhenfeng Li,
Chunfang Song,
Jing Li,
Guangyuan Jin
出处
期刊:
Journal of Food Engineering
[Elsevier]
日期:2021-10-21
卷期号:317: 110846-110846
被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2021.110846
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