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作者
Peishan Zheng,
Gengxin Hao,
Wuyin Weng,
Huifeng Ren
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Nature]
日期:2019-03-29
卷期号:12 (6): 910-918
被引量:24
标识
DOI:10.1007/s11947-019-02270-6
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