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作者
Mengqi Wang,Xianwei Yuan,Zheng Yao,Zhengyan Wu,Hongbo Li,Hongjuan Li,Jinghua Yu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2022-06-25
卷期号:395: 133576-133576
被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.133576
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