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作者
Xiaolu Wang,
Zemian Lu,
Jinlong Su,
Yaoyao Li,
Maomao Cao,
Hui Gao
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2019-11-09
卷期号：118: 108833-108833
被引量：27
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2019.108833
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