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作者
Erick P. Gutiérrez‐Grijalva,
Marilena Antunes‐Ricardo,
Beatriz A. Acosta‐Estrada,
Janet A. Gutiérrez‐Uribe,
J. Basilio Heredia
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2018-08-31
卷期号:116: 676-686
被引量:109
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2018.08.096
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