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High leucine bioavailability improves beef quality by altering serum metabolism in beef cattle

生物利用度 肉牛 亮氨酸 新陈代谢 化学 食品科学 动物科学 生物技术 生物 生物化学 药理学 氨基酸
作者
Jishan An,Xin Zhao,Yang Song,Huitian He,Wang Zuo,Xinyi Lan,Yu Ge,Lei Liu,Anwei Cheng,Weijun Shen,Fachun Wan
出处
期刊：Meat Science [Elsevier]
日期：2024-10-20 卷期号：220: 109693-109693
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2024.109693
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