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作者
Hang Yang,
Yuanyifei Wang,
Haiwei Liu,
Jin Wang,
Dancai Fan,
Yi Sun,
H. Lv,
Wenhui Fu,
Shuo Wang
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2025-02-01
卷期号:: 105977-105977
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.105977
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