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作者
Li Wang,
Xinxia Zhang,
Fengru Liu,
Yuanyuan Ding,
Ren Wang,
Xiaohu Luo,
Yanan Li,
Zhengxing Chen
出处
期刊：
Innovative Food Science and Emerging Technologies
[Elsevier]
日期：2017-01-31
卷期号：41: 124-129
被引量：41
标识
DOI：10.1016/j.ifset.2017.01.005
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