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作者
Junhwan Kim,
Mahadi Hasan,
Xinyu Liao,
Tian Ding,
Juhee Ahn
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier]
日期：2024-09-10
卷期号：125: 104642-104642
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2024.104642
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