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Rational modification of xanthan gum based on assistance of molecular dynamics simulation

黄原胶 分子动力学 动力学（音乐） 化学 高分子科学 生物系统 生化工程 材料科学 计算化学 流变学 物理 生物 工程类 复合材料 声学
作者
Guorui Xu,Shumin Fang,Jianye Li,Xiang Li,Yu Jia,Yali Song,Jiming Wang,Lei Wang,Haibo Zhang
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2024-05-01 卷期号：: 132625-132625
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.132625
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