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作者
Haoping Huang,Xinjun Hu,Jianping Tian,Xinna Jiang,Ting Sun,Huibo Luo,Dan Huang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2021-04-27
卷期号:359: 129954-129954
被引量:51
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.129954
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