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Development and characterization of yeast-incorporated coating films for improving the postharvest shelf-life of snap beans

采后 酵母 食品科学 生物 保质期 交货地点 类胡萝卜素 细胞内 园艺 植物 叶绿素 生物化学
作者
Xinmao Li,Hossein Ghanizadeh,Zhengyuan Han,Tiantian Li,Yinghui Li,Zhitao Dou,Youwen Qiu,Xiuling Chen,Yao Zhang,Jiayin Liu,Aoxue Wang
出处
期刊：Postharvest Biology and Technology [Elsevier BV]
日期：2022-12-12 卷期号：197: 112215-112215 被引量：7
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2022.112215
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