SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
LaiC
Lv1
2 积分
2023-09-15 加入
最近求助
最近应助
互助留言
Effect of pH on the gelling properties of pea protein-pectin dispersions
2小时前
已完结
Preparation of thermally stable egg white protein microgel particles as assisted by differently charged polysaccharides: A comparatively study
3小时前
已完结
Synergistic stabilization of ovalbumin by S-configuration transitions and positively charged amino acids: A thermal aggregation mechanism perspective
9小时前
已完结
Formation, physicochemical properties, and comparison of heat- and enzyme-induced whey protein-gelatin composite hydrogels
9小时前
已完结
没有进行任何应助
没有进行任何互助留言
最近帖子
最近评论
没有发布任何帖子
没有发布任何评论